• 店舗改装工事による一時休業のお知らせ

    • 2016年1月13日 - 3:31 PM
    • お知らせ
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    日ごろより、

    よし川イタリア料理「エノテカ」をご愛顧いただき

    誠にありがとうございます。

    誠に勝手ながら当店は今週1月16日より店舗改装工事の為、一時休業させていただきます。

    皆様には、ご不便、ご迷惑をお掛けいたしますことを心よりお詫び申しあげます。

    リニューアルオープンの際には、改めてご案内させていただきます。

    また皆様にお会いできるのを心から楽しみにしております。

    変わらぬご愛顧の程何卒よろしくお願いいたします。

  • ベターホームの料理教室が５月からスタートします。

    • 2015年3月30日 - 8:25 AM
    • 未分類
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    イタリアンを作ってみたい方へ

    当店のシェフが講師をつとめる
    ベターホームのお料理教室をご紹介いたします。

    5月7日（木）から６ヶ月コースがスタートします。

    時間は下記の２つ。
    午前コース：10：00〜12：15　※満席
    午後コース： 18：30〜20：45

    5月のメニューは

    『ヴェネツィア』海の幸と山の幸の融合
    ・小イカのスミ煮　白ポレンタ添え
    ・トレビスのリゾット
    ・ティラ・ミ・ス

    会場：愛知県名古屋市中区錦3-22-13 栄町ビル西館8階
    ベターホームのお料理教室　名古屋教室 （地下鉄栄駅8番出口より徒歩2分）

    お問い合わせ＆詳細は下記のページからご覧下さい。

    よし川エノテカのイタリアン ： シェフに習う　||　ベターホームのお料理教室

  • 新年あけましておめでとうございます。

    • 2015年1月1日 - 12:31 AM
    • お知らせ
    • コメントは受け付けていません。

    新年、あけましておめでとうございます。

    本年もどうぞよろしくお願いいたします。

    1月2日から営業を行っております。

     

    ※年始のご予約は、お電話にて承っております。

    お気軽にお電話ください。

    052-762-5188

  • 2014年クリスマスディナーのご案内

    • 2014年11月30日 - 6:35 PM
    • お知らせ
    • コメントは受け付けていません。

     

    いよいよ、

    クリスマスが近づいてまいりました。
    エノテカのクリスマスの特別ディナーのご案内とご予約状況のお知らせです。

    期間：12月23日(火)～25日(木)のディナータイム

    ご予約はお電話にてお受けしております。 
    052-762-5188 

    コース内容：¥10,000(税.サ別) ※サービス料は10%
    ※今年は、1コースのみとなります。

    〜メニュー〜

    口取り
    お食事前の小さな前菜

    前菜
    帆立貝柱とずわい蟹のタルタル仕立て プロセッコの香り

    魚料理
    季節の鮮魚のポワレ ジャガイモとポロ葱のピュレ サフラン風味 つぶ貝のアーリオ エ オーリオ

    パスタ料理
    自家製手打ちパスタ“タリアテッレ” サルシッチャとブロッコリー パルメザンチーズのクレーマ

    肉料理
    国産牛フィレ肉 ほうれん草と茸のインツィミーノ

    ドルチェ
    チョコレートムースのセミフレッド 苺と金柑、レーズン、松の実のマリネ添え

    自家製パン、コーヒー付き

    ※食材の仕入れ状況により内容の変更の場合があります。

    楽しいクリスマスの夜をお楽しみください♪

    052-762-5188

     

     

     

  • ベターホームの料理教室が11月からスタートします。

    イタリアンを作ってみたい方へ

    当店のシェフが講師をつとめる
    ベターホームのお料理教室をご紹介いたします。

    11月６日（木）から６ヶ月コースがスタートします。

    時間は下記の２つ。
    午前コース：10：00〜12：15
    午後コース： 18：30〜20：45

    11月のメニューは
    ・焼き茄子とモッツァレラチーズのリングイネ
    ・豚肉のロースト　アーモンドの香り
    　ブロッコリーのトルティーノとにんにくのクレーマ 

    お問い合わせ＆詳細は下記のページからご覧下さい。

    よし川エノテカのイタリアン ： シェフに習う　||　ベターホームのお料理教室

  • メニュー紹介～このようなお料理をご用意してお待ちしております～

    • 2014年9月30日 - 8:54 AM
    • お知らせ
    • コメントは受け付けていません。
    自家製手打ちパスタ タリアテッレ　ずわい蟹とブロッコリーのクレーマ

    夏が過ぎて秋になってまいりました。
    エノテカの庭の木々も少しひんやりしております。

    今日は3つほど、お料理をご紹介させてください。

    自家製手打ちパスタ タリアテッレ　ずわい蟹とブロッコリーのクレーマ

    自家製手打ちパスタ タリアテッレ
    ずわい蟹とブロッコリーのクレーマ

    国産牛フィレ肉 　ズッキーニとパプリカのペペロナータ

    国産牛フィレ肉
    ズッキーニとパプリカのペペロナータ

    真鯛のラメッレ 　有機人参のサラダ オレンジの香り

    真鯛のラメッレ
    有機人参のサラダ オレンジの香り

    その他季節の素材を使ったお料理をご用意して、お待ちいたしております。

    ご予約はこちらからお願いいたします。

    お電話でもお気軽にどうぞ

    052-762-5188

     

  • 新年、あけましておめでとうございます。

    • 2014年1月1日 - 1:40 AM
    • お知らせ
    • コメントは受け付けていません。

    新年、あけましておめでとうございます。

    本年もどうぞよろしくお願いいたします。

     

    ※年始のご予約は、お電話にて承っております。

    お気軽にお電話ください。

    052-762-5188

     

  • 2013年クリスマスディナーについて

    • 2013年12月18日 - 5:46 PM
    • お知らせ
    • コメントは受け付けていません。

    いよいよ、

    クリスマスが近づいてまいりました。
    エノテカのクリスマスの特別ディナーのご案内とご予約状況のお知らせです。

    期間：12月21日(土)～25日(水)のディナータイム
    ※21、22日は残席残りわずかですが、23～25日はまだお席がございます。

    ご予約はお電話にてお受けしております。 
    052-762-5188 

    コース：10500円コース
    　　　　 13650円の2コース
    ※税金、サービス料込みの価格です

     

    〜13,650円コース〜

    お食事前の小さな前菜

    天使海老と茄子のマリネ トマトのバットゥート オレガノ風味

    帆立貝柱のソテーと根セロリ サフランと生姜 生ハム添え

    季節の鮮魚のヴァポーレ 甲殻類のスープとジャガイモのロースト

    自家製手打ちパスタ"トマトのタリアテッレ" ズワイガニと下仁田葱

    フジッラータ コテキーノとレンズ豆のラグー和え

    国産牛フィレ肉 ポルチーニ茸と法蓮草のトリフォラート

    コアントローのパルフェ 金柑のコンポート、イチゴのマリネ ミントの香り

    自家製パン コーヒー付き

    〜10,500円コース〜

    お食事前の小さな前菜

    天使海老と茄子のマリネ トマトのバットゥート オレガノ風味

    季節の鮮魚のヴァポーレ 甲殻類のスープとジャガイモのロースト

    自家製手打ちパスタ"トマトのタリアテッレ" ズワイガニと下仁田葱

    国産牛フィレ肉 ポルチーニ茸と法蓮草のトリフォラート

    コアントローのパルフェ 金柑のコンポート、イチゴのマリネ ミントの香り

    自家製パン コーヒー付き

     

    楽しいクリスマスの夜をお楽しみください♪

     

  • お客様感謝デー”幸せ千なり”プレゼント

    日頃の感謝を込めて“幸せ千なり”を作りました。

    幸せ千なり

    幸せ千なり

    感謝デーとして
    ご来店の折にプレゼントさせていただきます。

    日程：11月25日〜27日（水）（3日間）
    時間：お昼の営業時間内

    ※前日までにご予約をいただいたお客様のみとさせていただきます。
    ご予約の際に、「千なり希望」とお申し付けくださいませ。

    ご予約：052-762-5188

  • 松尾シェフからの挨拶

    この度、よし川エノテカのシェフに着任いたしました。
    松尾秀一と申します。

    これまでの経験を活かし、イタリアに伝わる伝統料理、地方料理の味（マンマの味）をベースに、旬の食材をふんだんに使った料理を提供していきます。

    新鮮な食材にこだわる為、特に魚介類、野菜類は地元の食材を使用して、名古屋ならでは、よし川エノテカならではのイタリア料理を楽しんで頂きたいと思っております。

    どうぞ、お気軽にお声をかけてください。

    ちょうど、よし川ビレッジのお食事券のダウンロードもスタートいたしました。
    皆様にお目にかかるのを楽しみにしております。

    松尾シェフプロフィール>>

     

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